体型 圆润一些的榴莲，圆润饱满的榴莲里面的肉比较多，成熟的比较好。

刺比较少的这种榴莲，在想的时候不要选那种刺密密麻麻的那种都不好吃的。

成熟度，捏一捏榴莲的两个相连的刺，如果两个能靠拢的话就说明他成熟的比较好，比较好。

颜色，如果榴莲的颜色比较黄的话，就是已经成熟的，颜色越深，说明熟的越透，青就是没有成熟的

声音，要是可以听到碰撞声的话就说明已经熟了，他的这个果子已经掉落了脱离皮，要是听不到声音的话，就没熟。