水库慢退水时钓鱼的方法有：水库退水钓鱼要钓的深一些，夏季控制在2-3米左右，鱼竿要选择比平常长一些的，最好是在6.3米以上，还要选择逆流的地方或者是深水区域钓鱼。水库退水的时候鱼会受惊，这时钓鱼要钓的深一些，一般在深水区域的鱼受退水的影响不大，选择在深水区域内钓鱼比浅水收获要好一些，也可以直接用海竿钓鱼，平常的时候钓1米的水深这时就要钓2米，因为退水之后鱼会躲藏到深水区域。退水会对鱼儿产生生存威胁，此时的鱼吃口不灵敏，最好是根据季节的变化添加一些辅助饵来钓鱼，夏季调配饵料可以在里面加上酸甜口味的水果，比如香蕉、葡萄、苹果等，冬季在基础饵里面添加一些重腥味的商品饵或者是虾粉，适当的在里面添加一些小药可以让味道更好的扩散。