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茄汁莲藕怎么做

更新时间: 2021-05-22 04:30:48

1、莲藕1个,西红柿1个,糖2勺,盐适量,番茄酱2勺,小葱5根,鸡精适量。莲藕削皮切面泡在水中防止氧化。

2、西红柿切小丁。

3、热锅入少许油,油5成热后放入葱姜炒香,再倒入西红柿丁翻炒。

4、出汤后加入番茄酱和1勺糖炒匀。

5、炒好的番茄酱汁放在一边。

6、热锅入油5成热,放入葱姜炒香。

7、倒入藕片翻炒。

8、藕片快熟后倒入炒好的西红柿酱料翻炒,加少许盐和鸡精即可。

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