1、桑葚先在流水状态下清洗一下，去除一些农药残留，一定要用流水，不要浸泡；桑葚的蒂不要去掉，避免细菌进入果肉中。

2、冲洗好的桑葚用盐水浸泡，食盐具有杀菌的作用，可以很好的去除桑葚表面的细菌；有面粉的话可以加上少许面粉，面粉沾水有粘性，可以把桑葚表面的农药残留物吸附干净。

3、家里有淘米水的，用淘米水洗桑葚效果也很好，因为淘米水是碱性的，桑葚上的农药是酸性的，可以中和，减少农药残留。

这样用食盐、面粉或者淘米水浸泡3-5分钟之后，最后用清水冲洗干净即可。