晚上吃冰激凌会胖，雪糕的主要成分是奶油和糖分，奶油和糖分是人体发胖的重要因素之一，过度食用雪糕容易引起人体内脂肪的增长，进而引起人体发胖。雪糕的热量和卡路里较高，夜间食用雪糕容易使雪糕中的热量和卡路里滞留在人体内，从而引起人体热量上升造成人体发胖。雪糕是一种冰冻食品，过多食用雪糕会造成人体发胖，某些肠胃不适的人群过度食用雪糕容易造成腹泻、腹胀，对于人体有着不良影响，需要减肥的人不要在夜间食用雪糕，尽量用其他低热量、低脂肪的食物替代雪糕。