鹅肉丸子的做法:

1、 准备好辅料；

2、 准备好手工剁好的鹅肉馅；

3、 将所有辅料姜末、蒜末、鸡蛋、淀粉、五香粉、鸡精、盐放在一起，搅拌均匀；

4、 热油；

5、所有食材入锅翻炒；

6、出锅；

7、用手或是勺子揉成丸子即可。