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酸菜鸡的做法

更新时间: 2021-05-21 14:44:31

1、土鸡一只。

2、切成块,并加入少许生抽,胡椒粉,料酒,少许生粉,食用油腌制。

3、均匀腌制。

4、酸菜切好备用。

5、大蒜和生姜切好备用。

6、放入植物油、生姜大蒜、花椒和干辣椒。

7、倒入腌制好的鸡块,爆炒1分钟,然后再倒入适量的白酒。

8、加入适量水,转小火慢煮。

9、放入切好的酸菜、适量的盐、鸡粉和花椒。

10、装盘。

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