天气预报 > 其他 >帝王蟹怎么做

帝王蟹怎么做

更新时间: 2020-11-06 00:00:00

1、首先将帝王蟹的蟹壳打开,剪去尾部和钳子,接着清理掉腮部;

2、把身体切成块并放入盘子中,然后把蟹腿和钳子剪断,盘子中加入姜片和葱段;

3、蒸锅预热并将盘子放入,待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。

帝王蟹又称为岩蟹,因为体型巨大而得名,有着“蟹中之王”的美称。它的蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等,对滋养身体有着很大的帮助。因为螃蟹性凉,所以中医认为螃蟹有清热解毒、养筋活血的功效。

标签:帝王怎么