先准备一些油烟清洗剂，一把小铁铲，钢丝球，将清洗剂喷涂在污垢处，将污垢浸透放一小会儿，然后用小铁铲削除污垢，再用粗布擦试一遍，最后用清水冲洗，此时锅底光亮如初。或者用柠檬皮、橘子皮或苹果皮加入一些水煮沸，再将锅放入水中浸泡一会儿，用粗布轻轻擦试就可光亮洁净了。先将咸面或者苏打粉洒在锅底上，再将锅放入温水水中浸泡一段时间，然后用粗布擦试，最后用清水冲洗即可。或者如果您没有这些材料的话，最简单的方法，用洗衣粉或者肥皂也可以去除黑垢。

也可以在锅底撒上带奶粉、食盐、白醋，静置10分钟二在锅底上涂抹牙膏，牙膏含有表面活性剂，使锅底清洁干净三百洁布擦拭干净锅底，再用抹布擦净污渍食盐增加清洁摩擦力淀粉吸附锅底黑垢白醋软化黑垢。