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小学生早餐喝牛奶好还是酸奶好呢

更新时间: 2020-07-04 00:00:00

对于小学生早餐而言,酸奶好于牛奶。

酸奶相比于牛奶的优点主要有以下几个方面

1、做酸奶对原料奶的要求比较高。含有抗生素的牛奶是无法做成酸奶的;

2、酸奶中的乳糖有大部分都被乳酸菌分解了,另外乳酸菌在发酵的过程中还会产生一些乳糖酶。因而有乳糖不耐受的人也可以安心地食用酸奶;

3、酸奶中含有大量的活的乳酸菌,虽然在经过了胃液和各种消化酶的消化后,仍然会有一大部分活菌抵达肠道能够发挥一定的益生菌功效,有助于帮助消化和恢复肠道正常菌群;

4、酸奶中

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