天气预报 > 其他 >空气炸锅的用途

空气炸锅的用途

更新时间: 2020-08-18 00:00:00

空气炸锅与烤箱基本原理一致,烤箱也有风扇,原理和无霜冰箱一样,通过对流使箱内温度保持均匀。

空气炸锅是一个小型烤箱,只是空气对流较强而形成上下涡流,这种涡流使得食物迅速受热,锁住新鲜和抽取水分,使之产生油炸的效果。

从目前使用来看,空气炸锅比较注重预热,一般提前5分钟预热,而且通常使用摄氏200度的温度来烹饪,比较适合薯条、油条、花生、甚至臭豆腐,用炸锅烹饪的牛排也别具一格,由于是网篮,故食物的油脂被过滤,比较健康和低脂。

标签:空气用途