七分之八的分数单位是七分之一。

分数单位是一个数学学科术语。把单位“1”平均分成若干份取其中的一份的数，叫做分数单位。即分子是1，分母是正整数的分数，又叫单位分数，记为1/n。单位分数又叫“单分子分数”，还有一个名称叫“埃及分数”。

分数是把单位“1”分成若干等份，表示这样一份或几份的数称为分数。分数的一般形式为m/n，n是把一个单位平均分成的份数，称为这个分数的“分母”，是表示其中一份的数，称为“分数单位”，m表示其份数，即m个分数单位，称为这一分数的“分子”，中间的横线称为“分数线”。