1、准备好食材：青椒1个，蒜。

2、将青椒洗干净，去蒂去籽。

3、将青椒切成丝，蒜切碎，放入碗中。

4、加入适量的盐。

5、依口味加入适量的凉菜调味料。

6、再加入适量的醋和生抽。

7、最后滴上几滴香油，搅拌均匀。这样就做好了。