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苹果适宜在什么温度下存放

更新时间: 2020-10-14 00:00:00

当苹果果实在零下5度到零下3度低温下长期持续冻结时,就容易发生不同程度的低温伤害,因此,要避免苹果果实长时间在低于零下1度的温度下储藏,苹果最适宜的储藏条件是温度维持在0到5度,湿度为百分之85至百分之90,苹果的果糖含量堪称水果之冠,易繁殖的植物,具有很高的营养价值,有利于身体的生长发育,每100g鲜苹果肉中含糖类15g,蛋白质0.2g,脂肪0.1g,粗纤维0.1g,钾110mg,钙0.11mg,磷11mg,铁0.3mg,胡萝卜素0.08mg,维生素B1为0.01mg,维生素B2为0.01mg,尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质,主要含碳水化合物,大部分是糖,多吃苹果还可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。

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