喝酒后喝浓茶、牛奶、盐水、桔汁、绿豆汤、米汤、白糖水等可以解酒。

酒，中国汉语词汇，音jiu，酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上)，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。