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柚子没熟能吃吗

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

没熟的柚子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血液浓度明显增高,影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。

判断柚子熟没熟的方法:

1、闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;

2、按压外皮,熟的柚子外皮会往下凹陷,表面薄。

3、看形状,熟的柚子上尖下宽,表皮光润,色泽呈淡绿或淡黄色。

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