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水滴蛋怎么做好吃水滴蛋的吃法

更新时间: 2020-09-23 00:00:00

食材,一个鸡蛋、适量盐、一勺水、一勺油;

步骤一,将锅烧热,滴入几滴油;

步骤二,撒入一匙盐,把油抹匀,调成小火;

步骤三,将鸡蛋打入锅中央,保持鸡蛋平稳;

步骤四,将蛋四周洒少许水,利用水蒸汽把蛋蒸熟,始终保持最小火,或关火。

步骤五,五分钟后,蛋液凝固变白,待蛋黄凝固,配上一碗辛拉面即可。

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