1、主料：鸡蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2个)、面粉(1碗半)、糖(3汤匙)。

2、调料：油(5汤匙)。

3、香蕉剥去皮后，切成片。

4、取一干净大碗，倒1碗半面粉进去，打入2只鸡蛋，加3汤匙糖，将1盒牛奶全部倒入后，用筷子将之搅拌成面糊。

5、把香蕉片倒进面糊中，继续将面糊拌均匀。

6、加5汤匙油进锅烧热，将火调成小火，倒入2大勺面糊，将它均匀摊平煎至金黄色，然后翻面再煎至金黄色即可。

7、接着再倒2大勺面糊入锅，继续煎至金黄色，直至将面糊煎完。