违约金通常由双方提前在合同中予以约定，一旦对方违约，守约方就可以按照合同约定要求对方支付违约金。要求对方支付违约金的方式可以是协商、调解、仲裁或者诉讼。

出现违约情况时，可首先与对方协商，要求对方支付一定的违约金。或者可以找中间第三方进行调解，由对方支付一定的违约金来弥补违约给守约方造成的损失。

如果协商、调解不成，可以考虑根据合同的约定提起仲裁或者向人民法院提起诉讼，要求违约方承担相应的违约责任。

【法律依据】

根据《合同法》第114条规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。