香蕉中的磷会和冬枣中的某些元素产生奇妙的反应，会出现臭臭的味道。

香蕉（学名：MusananaLour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。