干菌菇汤做法如下:

食材:适量竹荪，香菇，蒜，辣椒等。

步骤：

1、竹荪用量根据个人喜好自行加减。竹荪比较脆，味道美。香菇事先掰开泡容易泡开。2、将香菇切成条状葱蒜辣椒少许，根据个人喜好加减。3、起油锅，放入蒜和辣椒先煸炒到有香味，在倒入水然后倒入香菇和竹荪进入煮八分钟左右即可。4、火候控制在中火为主煮，五分钟左右开始放调料，根据个人口味适量添加。5、最后放上些葱花，出锅即可。