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芹菜减肥吗怎么吃

更新时间: 2020-09-15 00:00:00

经常吃芹菜有助于减肥,因为芹菜富含纤维素,能促进肠胃蠕动和排毒,而且芹菜的热量低。

芹菜的吃法如下:

1、糖醋芹菜:

准备适量的芹菜,糖和醋;

清理芹菜叶,将芹菜茎洗干净后,放入沸水中煮;

等到茎变软时,将其捞起沥干水;

将芹菜茎切成小块后加入糖、盐和醋搅拌均匀,浇上香麻油拌匀即可;

2、芹菜煮豆腐:

清理芹菜茎,将茎洗干净后切成小块;

将豆腐切成块,放入油锅内用文火微煎;

加入芹菜稍加翻热,加入适量盐和麻油,加水煮开后放入盐调味即可;

3、芹菜鱼丝:

将芹菜心洗干净,切成小块后将青鱼肉切成细丝,加入蛋清、盐、湿淀粉拌匀后上浆;

待锅烧热后放入猪油;

等油热时,放入鱼丝,用筷子滑散,等鱼丝变色后捞起沥干油;

往锅内加入适量油、葱、姜、芹菜后翻热,放入调料后,使用高汤调味;

放入鱼丝和料酒,用湿淀粉勾芡后,浇入香油,翻热后即可食用。

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