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山东美食山东的美食有哪些

更新时间: 2020-09-29 00:00:00

1、莱芜烧饼,莱芜吊炉烧饼呈椭圆型,上层洒着细细的芝麻,薄且香脆,当中有很大的空心部分,下层软中带脆,百吃不厌。

2、周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。

3、红烧兔头,是山东省临沂市著名的传统小吃,深受食者的喜爱。其特点是,口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人,浓香扑鼻、且具有滋补养颜,健脑明目之功效,素有“闻闻欲食,食之思味,味浓而美,百吃不厌”的赞誉,被评为“山东地方名小吃”。

4、魏集驴肉,俗话说,天上龙肉,地上驴肉,2011年,惠民县魏集驴肉被山东省评为“到山东100种不得不品尝的美食”之一。

5、签子馒头,山东省特色传统名点,起源于山东平原县恩城镇。

6、清油盘丝饼,济南传统的汉族风味小吃,外焦里嫩、金丝均匀,味甜爽口,条细均匀,丝不并、不断、不乱。

7、沂蒙光棍鸡,是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。

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