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怎样鉴别酱油的真假

更新时间: 2020-09-21 00:00:00

鉴别酱油方法一:

从颜色上看,合格的酱油颜色比较红、亮、有光泽、透明;不合格的酱油颜色上发黑、发暗、不透明。

鉴别酱油方法二:

把酱油倒在瓶子里后,摇一下,合格酱油产生的泡沫非常细腻,保持持久;不合格的酱油泡沫比较大,很容易散去。轻轻摇一下,合格酱油挂碗现象非常好,有一种发黏的感觉;不合格的酱油,挂碗现象不好,很容易又滑落下去。

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