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蒸白菜卷怎么做

更新时间: 2021-01-19 08:18:16

1、主料:白菜8张、莴笋80克、胡萝卜50克、干木耳3克、培根1片。

2、辅料:蚝油1汤匙、淀粉适量、盐适量、油适量。

3、做法:

(1)准备好材料。

(2)白菜叶切去菜帮,放沸水中焯水。

(3)捞出沥干待用。

(4)莴笋去皮切丝;培根切丝;胡萝卜去皮切丝;木耳泡发切丝。

(5)取白菜叶铺开,放上莴笋丝、胡萝卜丝、木耳和培根。

(6)卷起,可以把两边切整齐。

(7)摆入盘中放入蒸炉蒸5分钟。

(9)用油起锅,加适量、清水煮开,调入盐、水淀粉和蚝油煮成稠汁,浇在白菜卷上即可。

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