1、材料：牛肉（肥瘦）250克、赤小豆150克、花生仁（生）100克、大蒜适量。

2、将赤小豆、花生洗净；

3、大蒜去衣，洗净；

4、牛肉洗净，切块；

5、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮2小时，调味即可。

6、