胡萝卜玉米焖饭怎么做好吃
1、主料:鸡腿1个(约60克)、胡萝卜100克、香菇4朵、大米150克、玉米50克、葱花适量、姜末适量、淀粉少许、盐适量、色拉油10毫升;
2、香菇、胡萝卜洗净,切块。鸡大腿去骨,去皮,切成丁状,淀粉拌匀。
3、大米和玉米洗净,控水待用。
4、电饭煲按下“煮饭”键,2分钟后,倒入色拉油,加入姜末翻炒,盖上电饭煲焖2分钟。
4、倒入鸡腿肉,翻炒一下。
5、加入胡萝卜和香菇,继续翻炒,合盖,继续焖2分钟。
6、放入洗好的大米和玉米。加水,水刚刚淹过菜即可。合盖。按下煮饭键,煮好后,记得保温键再焖十分钟。