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油炸秋葵的做法和配方

更新时间: 2021-03-29 12:49:39

1、食材:黄秋葵200g,大豆油适量,食盐适量,花椒少许,淀粉适量,鸡蛋2颗,水适量。

2、秋葵用水冲洗干净、去蒂、刨开控水。

3、鸡蛋打散,加入面粉搅匀。

4、把切好的秋葵放入面糊加入盐调味料搅拌均匀。

5、锅烧热,加入适量大豆油,用花椒炸出香味。

6、把挂好面糊的秋葵放入油锅 炸至两面金黄 出锅就可以了。

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