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茄子怎么做好吃?给大家介绍家常方法

更新时间: 2021-01-19 03:30:12

1、准备好紫茄两个,青椒三个备用;;

2、将青椒洗净切成丝,大蒜去皮切成沫;

3、将茄子洗净切成厚度均匀的片;

4、在锅中放入适量食用油;

5、将茄子放入锅中;

6、用锅铲将其摊开在锅中,两面煎好,要想茄子好吃,全在这煎的功夫上,要将茄子两面煎黄煎软才好吃;

7、加入切好的青椒丝和大蒜;

8、加入适量水,焖一会后,再加入适量食盐;

9、加入适量鸡精;

10、起锅,美味的家常茄子就做好了,这样做出的茄子真的非常好吃。

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