准备适量的冰糖和水，苹果两个，具体步骤如下：

1、苹果去皮去核切小块；

2、锅内放入水，保证水可以没过苹果，大火烧开。

3、水开放入苹果和冰糖，大火烧开后盖盖子转小火煮十分钟左右；

4、煮到微透明的时候即可，放凉后装入容器内；

5、装入容器后放入冷藏即可。