1、水分不够：植物没有水分的吸收，导致叶子发黄；

2、肥料管理不当：每亩施化肥在150千克以上，积水溶液浓度过大，造成烧根影响吸收功能；耕作层太浅，用拖拉机旋耕犁翻地深度在10厘米以内，土壤下层板结，下雨或浇水后，水渗不下去，在地表积存，致使土中的化肥不能及时渗透到地下层去，在大蒜根系附近溶液浓度过高造成烧根；

3、根腐病、枯萎病等病害危害，导致叶片发黄。