影响农产品商品率的根本因素是单位面积的土地生产率和劳动生产率，其次与农业人口、农业生产专业化程度、产品价格、农业规模经营等也有密切关系。

农产品商品率：农产品商品量在农产品总量中所占的百分比。

农产品商品率计算公式：农产品商品率=农产品商品量/农产品总产量×100