观赏鱼斗鱼的饲养方法如下：

1、水质和水温：斗鱼在20摄氏度到30摄氏度的温度之内都能成活，水温处于24摄氏度到27摄氏度时最适宜其生长;水的酸碱度以中性水为宜，pH值为6.5到7.2;在人工饲养条件下溶氧量最好保持在5毫克每升；

2、光照环境：充足的光照，利于水草进行光合作用，小型玻璃缸中最好能配置一盏小型光线柔和的灯具；

3、饲养设备：饲养斗鱼的容器，大至混养型水族箱，小到玻璃缸，并无特殊限制，但因其好斗的本质，为了避免斗鱼之间大打出手，一般采取单独饲养；

4、养殖水草：水族箱或池塘内应养殖自然水草，以便斗鱼繁殖与躲藏。繁殖期间应另外准备数个容器，同样内置水草养生，以便必要时移居小鱼与隔离其他斗鱼用；

5、避免阳光直射：避免置于阳光直射的地方，如场地受限制无法避免时，应有适当遮荫。