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蛋饺皮怎么做最便宜还好吃

更新时间: 2020-10-26 00:00:00

原料:鸡蛋,盐,瘦肉;

做法:

1、将鸡蛋打入碗中并加入少量盐,搅拌均匀;

2、开小火,放少许油于锅中,按逆时针搅动,使油均匀沾到的锅底;

3、放二至三匙鸡蛋液入锅,把锅按顺时针方向摇动,使蛋皮面积尽量扩大;

4、加入少量瘦肉与蛋皮中心;

5、把四周蛋皮上翻包住肉馅;

6、翻面炸至定型;

7、炸至两面金黄即可出锅。

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