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莲藉糖怎样做丫

更新时间: 2020-10-20 00:00:00

具体材料:

藕980克,红糖50克,冰糖40克、糯米适量;

具体布骤:

1、将莲藕、糯米洗净,将莲藕放在一旁待用,然后用清水将糯米泡到涨开后捞起;

2、把莲藕一端切开后,在每个孔内填入糯米,每个孔都要填满;

3、用牙签固定住莲藕;

4、在锅中加入莲藕、注入适量清水后,加入红糖和冰糖;

5、小火蒸35分钟后,再用大火收汁至水浓稠后熄火;

6、待微凉后切片上桌即可。

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