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冰糖和白糖有什么性质区别

更新时间: 2020-07-11 00:00:00

1、白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的,冰糖则是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的,它们的化学成份都是蔗糖;2、来白糖性平,纯度较高,冰糖则是糖的结晶;3、功效方面,适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

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