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南瓜球怎样做不那么黏

更新时间: 2021-01-19 00:20:41

1、老南瓜削皮,切薄片儿,直接放在蒸格上大火蒸。软了后盛出备用。

2、加入两勺糯米粉,一勺白糖。揉搓至光滑,软一点比较好,程度为拿手上,这个大圆球会软榻下去。

3、取比大拇子稍大的一块再手心搓圆,立刻放进实现准备好的面包糠大碗里。摇晃大碗,是南瓜球来回滚动,浑身粘满面包糠。盛出备用。

4、五成油温下锅炸。炸至漂浮即可。

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