对于大多数多肉植物来说都可以四季常绿，但是当环境发生大的变化的时候，多肉就会跟着发生变化了，比如秋冬季叶子变红，夏季休眠等。而冬季多肉掉叶子，主要就是环境发生改变。比如温度变冷，植物本身感应到已经超过它的承受能力了，就要通过落叶来降低水分蒸发，进入半休眠的状态，从而顺利过冬。

换句话说，这种情况是正常的，只要注意后续的养护，来年它还是会重新发新叶的。对于这种自然反应的掉叶子，平日的养护就要格外注意了，尽量不要有大的变动，浇水也不要多，保持盆土潮而不湿就可以了，也不要刻意去触碰叶子。

黑腐病、其他真菌类病害也可以导致多肉掉叶子，而这类病害也并不是只有夏季才发生，所以我们应该适当检查一下自己的多肉植物，看看是否是病害导致的掉叶子。如果是黑腐病或者其他真菌类问题导致的落叶，只有砍头重新扦插才能行。