血脂软化血管关键在于控制而不是禁止，因为脂肪中的不饱和脂肪酸对人体还是有很多好处的，所以饮食中必须有脂肪的摄入才行。红肉尽量少吃，尤其是猪肉，猪肉中含饱和脂肪酸比较多，肥肉就更不要吃了。

在日常生活中，有许多可疏通软化血管的食物，比如西红柿、洋葱、苹果、玉米等，以下这15种食物，对疏通清理血管、预防血管 硬化有很好的功效。

粗粮、蔬菜和水果中含有大量的膳食纤维，膳食纤维可以影响脂肪的吸收，使脂肪排出体外。黑木耳有“血管清道夫”之称，可以防止血栓的形成。香菇可抑制胆固醇的形成和吸收，促进胆固醇的分解和排泄，有降血脂的作用