1、火葱又叫胡葱、蒜头葱。

2、对土壤的适宜性较强，喜肥，适于种植在肥沃疏松、保水保肥力强的壤土中。

3、基肥要腐熟细碎，浅施匀施。

4、施肥量看地力而定，一般每亩施优质农家肥(厩肥或堆肥)5000kg，过磷酸钙50一75kg，尿素40kg。植株开始分蘖后追肥，并结合追肥浇水，浅培土。

5、每采收一次分蘖苗后均应追肥一次，并浇水，浅培土。