1、主料：毛豆150g、丝瓜500g。

2、调料：食盐适量、调和油适量。

3、毛豆清水洗净。

4、放入锅中，加清水煮熟。

5、丝瓜去皮洗净。

6、切滚刀块。

7、油热，下葱花煸香，倒入丝瓜翻炒。

8、再倒入毛豆拌匀，放入适量盐，小火煮三四分钟即可。