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酱炒苦瓜步骤

更新时间: 2021-02-22 15:10:30

1、将苦瓜洗净,去头去尾,对半切开,去掉中间的芯。

2、然后切成小的段。

3、将葱切斜段,辣椒切斜段。

4、锅中放入油,烧热后,放入葱炒香。

5、加入切好的辣椒,炒出香味。

6、在加入黄豆酱,炒均匀。

7、再加入苦瓜。

8、用铲子翻炒均匀。

9、加入适量的盐。

10、加入适量的鸡精。翻炒均匀,关火出锅即可。

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