热巧克力是一种饮料，一般是热饮。

典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般热可可不含有可可脂，而热巧克力含有可可脂。热巧克力从新大陆引进欧洲后非常受欢迎。由白巧克力做成的热巧克力，则称为白热巧克力。有的热巧克力在顶部会加生奶油。

步骤：

1、牛奶倒入奶锅中，具体的量根据自己需要，不同人口味不同；

2、 加入可可粉；

3、 香草精，加几滴味道会很好；

4、 加糖；

5、 开小火，然后不停的搅