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香葱芝士条如何做

更新时间: 2021-05-19 21:02:56

1、所有面团材料后油法揉至出膜,基础发酵至2-2.5倍大。

2、发酵好的面团排气分割成5份,滚圆松弛15分钟。

3、将面团擀成椭圆形。

4、翻面后,顺长将两边向中间对折。

5、依次做好其余面团,略搓长后放入烤盘。

6、最后发酵结束后,表面刷一层蛋液,来回挤上沙拉酱。

7、再放上切成条的马苏里拉奶酪,放入预热好的烤箱,180度 18分钟。出炉后撒适量干葱末。

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