天气预报 > 美食 >双蛋蒸肉饼的做法

双蛋蒸肉饼的做法

更新时间: 2021-05-19 20:17:27

1、主料:鸡蛋3个。

2、调料:食盐2g、生粉10g、高汤适量。

3、瘦肉剁碎。

4、放生粉、盐1克拌匀。

5、将肉碎加少许高汤搅匀平铺在碟底。

6、将鸡蛋打散,加盐1克和适量高汤拌匀。

7、拌匀的蛋液倒入碟子的肉饼之上。

8、用保鲜膜盖住,用牙签在保鲜膜上扎些小孔,入蒸锅,上汽蒸12分钟左右。确保肉肉够熟。

9、撒上葱花即可食用了。

标签:肉饼做法