材料：

莜面粉，蒜泥，香菜碎，黄瓜细丝，红萝卜丝，酱油，醋，咸盐，辣椒油。

做法：

1、把莜面用开水和成大颗粒，揉成光面团。

2、把和好的面放入压面机压成条。

3、将水烧开，放入压好的面，大火蒸3至5分钟。

4、蒸好的莜面放入碗里加上爱吃的调料，搅拌均匀即可制作完成。