馒头如果没变质变味的话，隔夜可以吃，建议放冰箱保存，食用时加热或者油煎。

以油煎为例，做法如下：

主料：馒头若干个；

辅料：油适量，盐适量；

步骤：

1、剩包子从冰箱里取出来；

2、热锅冷油；

3、放入馒头小火慢煎，淋入少量清水，盖盖慢煎；

4、煎好一面后翻至另一面慢煎；

5、小火焖熟即可。