把红葡萄酒的木塞打开的步骤如下:

1、先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就撕开封带就可以了；

2、用餐布擦去瓶口的灰，将螺丝钻的尖端插入木塞的中间，再以顺时针方向钻入木塞中；

3、将刀头的金属关节部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身关节和瓶颈，让关节和酒瓶突起处牢牢卡住；

4、用力向上拉起把柄，在杠杆作用的拉力下将木塞拔出。待拔出一半时候，换金属关节的第二个卡口，重复步骤3即可。