一是看牌子，一般来说，名牌的牛奶不会假，毕竟有稳定的客户群，不太敢造假;

二是看包装，好的牛奶包装不会太坏，他敢包装好，提高成本了，说明他对自己的产品有信心，不然只会是竹篮打水;

三是看营养，一般的纯牛奶的蛋白质含量都在2.5~3.2之间，这些都是专门的部门检测，不可能有太大问题;

四是闻气味，好的牛奶一般都有很浓的奶香味，坏的是糖精兑换的，加些奶粉，气味很不好。