1、食材：娃娃菜2小颗，大蒜3瓣，姜1片，小米椒3个。

2、娃娃菜洗净切块备用，小米椒切段，姜蒜切末

3、调个酱汁：生抽两勺、香醋一勺、蚝油一勺、老抽少许、糖半勺、盐少许，搅拌均匀。

4、锅中适量油，爆香姜蒜末、小米椒，放入娃娃菜翻炒至变软，倒入酱汁，继续翻炒片刻，出锅前加入葱花即可。每个人喜欢的酸甜口味不同，可以根据个人口味调整。